Agenda
FORMAÇÃO DE CHOCOLATEIROS – OVOS DE PÁSCOA
28/03/2015 - 9:30 - 12:30
FORMAÇÃO DE CHOCOLATEIRA – Aprenda tudo sobre chocolate. Diferença entre cobertura Fracionada e Chocolate, temperatura de derretimento, como dar choque térmico, temperatura de enformar, tempo de geladeira. Como trabalhar com chocolate no calor que estamos passando, armazenamento, Ovos puros, crocantes, recheados e bombons
Loading Map....
Redes sociais: