PROFISSIONALIZANTE DE PÁSCOA

16/02/2017 - 14:00 - 17:00

PÁSCOA – PROFISSIONALIZANTE PARA CHOCOLATEIROS
AULA SENSACIONAL PARA QUEM JÁ FAZ OU NUNCA FEZ OVOS DE CHOCOLATE.
Aprenda diferenciar:chocolate e coberturas (fracionada e hidrogenada) Como estocar, derreter, temperar de forma correta para não derreter seus ovos. Ovos Puros, Crocantes, Recheados nos sabores mais pedidos do mercado: Ninho, Nutela, Charge, Twix, Prestígio, e muitas outras delícias que você só vai saber se vier nessa deliciosa aula. Saia com modelo de tabela de preços.