Caldinho de Feijão

10 • jul • 2012

• 2 xícaras (chá) de feijão cozido, batido no liquidificador;
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• ½ xícara (chá) de bacon;
• 1 gomo de linguiça calabresa;
• ½ cebola bem miudinha;
• 2 dentes de alho socados;
• 1 pimenta dedo de moça picadinha;
• 1 colher (café) de gengibre em pó;
• Salsinha a gosto;
• Sal a gosto.

Modo de Preparo:

Aqueça o azeite, frite o bacon, a calabresa, junte a cebola e o alho, coloque o feijão batido, a pimenta, o gengibre e ferva por 10 minutos. Corrija o sal e sirva com salsinha polvilhada.