FORMAÇÃO DE CHOCOLATEIROS – OVOS PUROS, CROCANTES E RECHEADOS

24/02/2015 - 14:00 - 17:00

Aula essencial para quem quer fazer ovos de  páscoa. Aprenda a escolher o chocolate ideal, qual a diferença entre os tipos de chocolate, como derreter, dar choque térmico, temperatura ideal para enformar, como fazer para que os ovos prontos não derretam. Será ensinado a fazer OVOS MACIÇOS, OVOS CROCANTES, OVO COOKIE, OVO TRUFADO, OVO PRESTÍGIO E MUITO MAIS. COMEÇE JÁ A SE PREPARAR PARA A PÁSCOA 2015!!! Saia da aula com um modelo de tabela de preços!!!